martedì 28 giugno 2011
La Premiata Forneria Anna Maria comunica che sarà chiusa per ferie dal 2 al 15 luglio, ma riprenderà la produzione di pane e pizze varie (vedi foto). Buona Estate a tutti!

venerdì 24 giugno 2011
Ciao Renato ti invio le foto della mia bellissima e buonissima pagnotta, prossimo esperimento sarà la pizza...poi vedremo. Un saluto Daniel


a
giovedì 16 giugno 2011
Ciao Renato il pane è venuto benissimo ed è finito tutto per questo non ho mandato foto, ti mostrerò la prossima produzione.
Grazie per il tempo che ci hai dedicato e per le preziose informazioni a presto Daniela
Salve, questa è la foto della mia "ciabatta". si perchè a noi piace il pane senza tanta mollica, ma nel futuro ci sarà anche la classica pagnotta. Grazie ancora a Renato e un saluto da Clara


mercoledì 15 giugno 2011
Ciao Renato,
dalla tua email capisco he non hai ricevuto le mie espressioni di meraviglia ed entusiasmo per il risultato del mio pane: bellissimo ed ora posso dire anche molto buono (mai come il tuo).
Le foto le ho fatte con la digitale e te le ho mandate con Picasa già lunedì pomeriggio: Proverò a mandartele di nuovo, grazie ancora Anna Maria.

Pubblico volentieri questa mail di Patrizia anche se... non ha fatto le foto e non conosceremo mai l'aspetto del suo pane.

Renato

Incredibile…. Ho fatto il pane ed è venuto abbastanza buono….beh, niente a che vedere con quello di Renato, ma per essere una principiante e anche abbastanza distratta, direi che è andato molto bene…è venuta una crosta croccante ed il sapore solo un poco troppo “sciocco” (per dirla alla Daniela). Non ho fatto le foto, perché me ne sono scordata, ma avendolo già distribuito, ho ricevuto da tutti dei giudizi positivi…addirittura proposte per frequentare il corso.

Un abbraccio a tutti

Patrizia (serafini)
giovedì 9 giugno 2011
con un altro pò di ritardo ti invio le foto del mio pane, insieme al ringraziamento per avermi fatto conoscere questo mondo, un pò impegnativo, ma di grande soddisfazione .

Fra queste non ci sono le ultime dei miei capolavori: una pagnottina meravigliosa, un panetto ai semi di girasole rivestito di semi di lino e un pane dolce allo zucchero di canna, uvetta e cioccolato amaro, magnifico !!

Sono stata al negozio "Bir & fod" e all'alimentari di piazza S. Cosimato e mi sono persa nei meravigliosi prodotti che ognuno di loro vende .

Grazie, grazie, grazie

A presto, Mariella





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